Francúzska levanduľa priťahuje pozornosť vďaka tvaru kvetu a intenzívnej farbe. Ukážeme vám, čo musíte zvážiť pri pestovaní vo vlastnej záhrade.
Francúzska levanduľa (Lavandula stoechas) patrí do čeľade mätových (Lamiaceae). Súvisí so známou pravou levanduľou (Lavandula angustifolia) a levanduľou klasnatou (Lavandula latifolia). Napriek tomu levanduľa francúzska vyniká vďaka svojim nápadným veľkým metlinám na vrchole súkvetia. V závislosti od odrody sa môžu objaviť v čisto bielej, výraznej fialovej alebo žiarivo fialovej. Od skutočných kvetov usporiadaných do klasov sa môžu líšiť aj farebne a v závislosti od odrody ponúkajú v priebehu kvitnutia skutočnú farebnú podívanú. Ukážeme vám, ako pestovať farebnú levanduľu vo vašej záhrade.
Aj keď francúzska levanduľa úzko súvisí s levanduľou obyčajnou, existujú rozdiely v pestovaní a starostlivosti. Čo by ste mali zvážiť pri kúpe francúzskej levandule je vysvetlené nižšie.
Správne miesto pre francúzsku levanduľu
Na rozdiel od mnohých iných druhov levandule francúzska levanduľa uprednostňuje pôdu chudobnú na vápno. Najlepšie sa mu darí na piesočnatej pôde, ktorá dobre odvádza vodu. Na pestovanie v kvetináčoch stačí zmiešať substrát pre rastliny v črepníkoch s pieskom (4 diely substrátu, 1 diel piesku) - potom sa bude francúzska levanduľa cítiť ako doma. Francúzska levanduľa by mala byť umiestnená na plnom slnku.
Zvýšenie francúzskej levandule
Krémová levanduľa sa dá ľahko rozmnožiť výsevom a tiež sa rýchlo sama rozmnožuje pri pestovaní na záhone. Semená stredomorského kríka potrebujú na klíčenie veľa tepla a svetla. Vonku by ste preto nemali vysievať semená pred júnom a výsev by ste nemali prekrývať vrstvou substrátu, ktorá ho chráni pred vyschnutím. V teplom dome je možné semienko samozrejme zasiať aj skôr. Tu má zmysel vysievať od polovice februára, aby sa rastliny vysadiliVonku vysádzajte ako zosilnené mladé rastlinky v polovici mája po posledných mrazoch. Buďte však opatrní: Rastliny pestované v interiéri sú náchylné na spálenie slnkom, a preto by si mali najskôr nájsť miesto na pobyt vonku na dosť tienistom mieste.
Polievanie a hnojenie francúzskej levandule
Pri pestovaní na záhone netreba francúzsku levanduľu polievať, alebo len zriedka, okrem dlhšieho obdobia sucha. Ak sa pestuje v kvetináči, je potrebné ho zalievať výrazne pravidelnejšie. Dôležité je udržiavať substrát rovnomerne vlhký, nie však mokrý. A prísun živín je pre francúzsku levanduľu tiež veľmi dôležitý, keďže v prípade podvýživy sa krásne kvety rýchlo nedostavia. Na jar, pred pučaním, sa do pôdy na záhone zapracuje niektoré primárne organické dlhodobé hnojivo. Naše organické univerzálne hnojivo Plantura je ideálne na dlhodobú podporu francúzskej levandule.
Rezaná francúzska levanduľa
Francúzska levanduľa má tendenciu drevnatieť v spodnej časti rastliny. Preto by sa mal pravidelne vykonávať tvarovací rez. Navyše si môžete vychutnať bohatšie kvitnutie na výsledných mladých výhonkoch.
Najlepšie je odrezať polovicu až dve tretiny dĺžky výhonkov skoro na jar, keď začnú pučať (približne začiatkom marca). Nesmiete však rezať do drevnatej časti, pretože tam už francúzska levanduľa nemôže klíčiť. Ak sa na francúzskej levanduli v lete vyskytuje iba riedky kvet alebo vôbec žiadny kvet, stále je možné vykonať rez, ktorý stimuluje tvorbu kvetov.
Zimná levanduľa
Francúzska levanduľa je prirodzene relatívne slabo chránená pred mrazivými teplotami. Bez poškodenia mrazom odoláva teplotám len do -5 °C. Preto je vhodné umiestniť ju v zime na svetlé miesto v dome. Ak teploty na začiatku jari počas dňa príliš neklesnú a slniečko bude opäť silnejšie, dá sa priskoro opäť vyniesť von. Napriek tomu ho treba chrániť opatrne, najmä pred mrazivými teplotami v noci.
Viac informácií o starostlivosti o francúzsku levanduľu, o správnom zalievaní, hnojení, reze a zimovaní nájdete v našom špeciálnom článku.
Zber francúzskej levandule
Hlavným záujmom sú súkvetia francúzskej levandule. Tie sa najlepšie zbierajú, keď sú vasi polovica malých, klasovitých kvetov je otvorená. Končeky listov, ktoré sa používajú na zušľachťovanie mäsových a rybích pokrmov, je možné zbierať kedykoľvek podľa potreby.
Skladovanie a sušenie francúzskej levandule
Nakrájaná levanduľa sa dá dobre a ľahko sušiť na vzduchu. Za týmto účelom jednoducho zaveste odrezané výhonky hore nohami. Asi po dvoch týždňoch je sušenie dokončené v suchej, dobre vetranej miestnosti. Niektoré z intenzívnych chutí sa však týmto procesom stratia. Ďalším spôsobom, ako zachovať vôňu a chuť francúzskej levandule, je namočiť ju do oleja. Tu musia byť všetky časti rastliny pokryté olejom, aby sa pri kontakte so vzduchom netvorila pleseň.